Courge butternut à la crème de Maroilles

Courge butternut à la crème de Maroilles

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 2 personnes

Ingrédients :
? 1 butternut de 20 cm environ
? 1 pots de crème de maroilles
? 1 branche de romarin
? noix de muscade

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.Laver laes courge à l'eau claire. Bien sécher.
2. A l'aide d'un gros couteau, couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Ôter les graines avec une cuillère à soupe. Creuser la courge en grattant la chair avec une cuillère à soupe afin de pouvoir la garnir.
3. Hacher la chair crue. La mélanger avec de la crème de maroilles et un peu de muscade. Garnir les moitiés de courge. Déposer quelques petites branches de romarin.
4. Poser dans un plat et enfourner pour 30 à 45 minutes, en fonction de la taille de votre courge. La peau doit être flétrie, la chair doit être très tendre et le fromage doit être gratiné.
5. Servir immédiatement.
Notes
A déguster à la cuillère, ou avec du pain complet... un vrai régal ! C'est bon, vous êtes prêts à affronter l'hiver !!

Recette inspirée du blog de Tiphaine, https://www.gourmandiseries.fr/