Préparation :

Pour préparer cette tarte :

Disposer la pâte feuilletée dans le moule à tarte

Ranger des mirabelles soigneusement dénoyautées très serrées (avec le dénoyauteur manuel, on gagne beaucoup de temps car elles sont dénoyautées et coupées sans être écrasées).

Mettre à four chaud 15 à 20 mn, et saupoudrer de sucre semoule avant de servir la tarte tiède ou froide.

Avec un verre de cidre brut, ou une tasse de thé ????? bon appétit