FOLIE DOUCE Cuvée du Ch'ti

FOLIE DOUCE Cuvée du Ch'ti

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Cuvée du Ch'ti : Rhubarbe, Framboise Mariage du terroir et de la finesse, voilà deux mélanges originaux qui étonneront plus d'un gourmet. À boire très frais ! Le dépôt en fond de bouteille est normal et naturel (boisson non filtrée.)
La Folie Douce de Thiérache est un apéritif de fruit rouge titrant à 15 % d'alcool. Elle est réalisé par une fermentation des fruits entier sans ajout d'alcool. Cela permet de concentrer les arômes puissant de fruits rouge. Chaque cuvée est le résultat d'un assemblage précis équilibrant les arôme, l'acidité des fruits, le sucre et le taux d'alcool. La Folie douce est née du mariage d'une tradition de Thiérache : la fabrication familiale de vin de fruits et d'un procédé de vinification unique à la Folie Douce.