Magret à la Folie douce et aux fruits rouges 750g

Magret à la Folie douce et aux fruits rouges 750g

Prix de vente : 20.00 ¤/kg 

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Les fruits rouges dans tous leurs états pour ce magret prêt à consommer!
La saveur naturelle du canard est mise en valeur par les fruits rouges et la Folie douce (apéritif local issu de la fermentation de fruits rouges). Nous utilisons dans cette recette la cuvée Folie douce de la forêt (fraise, framboise, groseille). Original, très tendre, il se sert avec des pommes de terre, de la semoule, du quinoa, du riz... Récahuffer directement la verrine (décapsulée) au bain-marie (eau frémissante environ 15 mn). Compter 1 verrine de 750g / 2 personnes. Ingrédients: 1/2 magret de canard, fruits rouges 15%, Folie douce 5%, traces de sulfites, sucre, jus de fruits, amidon, sel, poivre. A conserver en cave.