FOLIE DOUCE Cuvée Harmonie

Cuvée Harmonie : Myrtille, Cerise, Framboise, Fraise, Mûre, Groseille, Cassis Un assemblage complexe pour une explosion d'arômes toute en douceur.
La Folie Douce de Thiérache est un apéritif de fruit rouge titrant à 15 % d'alcool. Elle est réalisé par une fermentation des fruits entier sans ajout d'alcool. Cela permet de concentrer les arômes puissant de fruits rouge. Chaque cuvée est le résultat d'un assemblage précis équilibrant les arôme, l'acidité des fruits, le sucre et le taux d'alcool. La Folie douce est née du mariage d'une tradition de Thiérache : la fabrication familiale de vin de fruits et d'un procédé de vinification unique à la Folie Douce.