le petit rainsars aux herbes

le petit rainsars aux herbes

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le petit rainsars aux herbes

Fromage frais aux herbes : ail, échalotte, persil, ciboulette, sel et poivre.
Le petit Rainsars est dans un premier temps un fromage frais fermier au lait entier. Le lait utilisé est celui de la traite du matin. Après égouttage en étamine, il est assaissonné de sel , poivre, ail ,échalotte, persil et ciboulette.